Skectcher

Cucerește culmile priceperii culinare cu rețetele noastre.

Gustare de vinete

Ingrediente:📌 vinete 4 buc📌 morcovi 1 buc.📌 ceapa 1 bucata📌 ardei gras 1 buc.📌 verdețuri📌 usturoi 3-4 catei📌 sare 0,5 linguriță📌 oțet de mere 6% 2 linguri📌 zahăr 1 linguriță Se presară vinetele cu sare și se lasă 15-20 de minute. Apoi prăjim. De asemenea, prăjim ceapa, morcovii și ardeii. Amesteca vinete prajite, prajit, sare, zahar, usturoi, otet si ierburi.Pune la frigider pentru 2-3 ore

Ardei murati

Ingrediente:📌 8 ardei grasi📌 ardei iute optional (taiat si adaugat in marinada)📌ulei vegetal 100 ml📌 1 linguriță sare📌 1 lingura de zahar📌 usturoi 3-4 catei📌suc de o jumătate de lămâie📌 grămadă de verdeață (coriandre/pătrunjel)Porniți sunetul 🔊Coaceți ardeii în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 45 de minute.Se da la frigider pentru o ora si gustarea este gata