Skectcher

Cucerește culmile priceperii culinare cu rețetele noastre.

Brânză de vaci și caserolă lavash

Ingrediente pentru umplutura:📌 3 ouă📌 smântână 3 linguri📌 chefir 240 ml📌 praf de sarePentru umplere:📌 brânză de vaci 360 gr (eu am 9%)📌 brânză 100 g (eu am suluguni) + 100 g se presară deasupra📌 verdețuri📌 lavash 1 pachet.1.Asamblați în straturi: lavash - umplutură - umplutură. Există doar 3 straturi de pâine pita. Tăiați cercuri din pâinea pita, restul va merge în mijloc. Se unge in prealabil forma...

Clatite cu banane

Ingrediente:banane 3 bucoua 2 buczahăr 3 lingurisare un praflapte 200 ml (cald)drojdie 1 linguraapă caldă 200 mlfăină 260 gr Măcinați toate ingredientele, cu excepția apei și a făinii, cu un blender de imersie. Apoi adăugați apă și făină și amestecați cu un tel. Se acopera cu folie alimentara si se lasa la dospit. Prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc. Va fi foarte gustos cu unt de nuci, il...

Gustare de vinete

Ingrediente:📌 vinete 4 buc📌 morcovi 1 buc.📌 ceapa 1 bucata📌 ardei gras 1 buc.📌 verdețuri📌 usturoi 3-4 catei📌 sare 0,5 linguriță📌 oțet de mere 6% 2 linguri📌 zahăr 1 linguriță Se presară vinetele cu sare și se lasă 15-20 de minute. Apoi prăjim. De asemenea, prăjim ceapa, morcovii și ardeii. Amesteca vinete prajite, prajit, sare, zahar, usturoi, otet si ierburi.Pune la frigider pentru 2-3 ore

Ardei murati

Ingrediente:📌 8 ardei grasi📌 ardei iute optional (taiat si adaugat in marinada)📌ulei vegetal 100 ml📌 1 linguriță sare📌 1 lingura de zahar📌 usturoi 3-4 catei📌suc de o jumătate de lămâie📌 grămadă de verdeață (coriandre/pătrunjel)Porniți sunetul 🔊Coaceți ardeii în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 45 de minute.Se da la frigider pentru o ora si gustarea este gata

Caserolă de cartofi

Ingrediente:cartofi 700 gr (6 buc)morcovi 1 bucatăceapa 1 bucata3 ouălapte 200 mlfăină 180 grsare pipercepe verzi.ulei vegetalrosiibrânză (am suluguni) Prăjiți ceapa și morcovii. Se rade cartofii pe răzătoarea grosieră, se adaugă apă și se lasă 15 minute. Apoi, stoarceți apa și adăugați friptura și ceapa la cartofi. Separat, batem ouale cu telul, adaugam laptele, sare, piper si faina. Adăugați masa de ouă rezultată la...

Chifle cu gem

Ingrediente:făină 450 grlapte 250 mldrojdie 1 pachet (7g)zahăr 60 grvanilinăsare 1/2 lingurițăunt 80 gr2 galbenusurigemgalbenus + lapte (pentru ungere)Pentru copil:zahăr 2 lingurifăină 5 linguriunt 30 gr. Pentru aluat, amestecați laptele cald, drojdia și zahărul 2 lingurițe. Se lasă 15 minute. În continuare, adăugați ingredientele rămase: unt topit, 2 gălbenușuri, sare, făină, vanilină și frământați aluatul moale....